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中国咖啡行业市场现状及发展

上游种植环节参与者主要包括中小咖农、种植基地以及国外庄园，市场集中度较低，从而导致价值贡献约占1%且上游议价能力较弱，利润空间较低，依靠中游的收购。

中游加工环节参与者主要包括个人作坊、烘焙厂和品牌厂商，行业仍然较为分散，标准化程度较低，产业链价值贡献约占6%。

而下游流通环节参与者主要有批发商和零售商，直接对接消费者，需求量大，集中度较高，产业链价值贡献约为93%。

从产业贡献值的角度来看，下游流通渠道的扩张是咖啡产业发展的主要推动力，绝大部分的咖啡创业公司选择直接对接消费者和大型零售端，做流通产品型创业。

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开咖啡店加盟好还是自己开好？

开咖啡店加盟好还是自己开好？相信想要开咖啡店的朋友都有想过这件事情，毕竟这两者还是有所不同的，可以说区别还是蛮大的。

如果是刚创业的朋友可以选择先加盟咖啡店，比自己开咖啡店要好。为什么这么说呢，一起往下看吧。

自己开咖啡店与加盟咖啡店的产品优势对比

首先，自己开咖啡店的话可能产品不会太成熟，就算是从事过这方面工作的朋友，也没有一个加盟 店的产品来得成熟，毕竟一个品牌能在它的领域杀出一条属于自己的路，还是非常厉害的。

而且加盟咖啡店的话，客户见到过这个品牌比较多，也会比较信任，大多数会这个品牌，自己开一家咖啡店的话，可能客户没有听过这个品牌，就会不太信任。

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加盟咖啡店需要缴税吗

咖啡是不少消费者比较喜欢喝的产品，味道不错而且价钱也不贵，因而征服了很多顾客的欢心，市场地位也是在不断提升，于是不少人都想要拥有一家属于自己的咖啡店。那么，加盟咖啡店需要缴税吗？小编今天来告诉你吧。

需要交税，而且需要一些证件才可以，现在经营咖啡店面需要去办理卫生许可，其中包括开店的人健康证，店面的卫生许可证，还有个工商营业执照以及税务登记证等，加盟商要凭自己的到工商局去领取个体工商户申请开业登记表。

加盟商要填写申请表，而且也要到所在地去办理有关许可证。将写完的表格，还有加盟商个人及已办好的许可证交给所在地的工商分局个体私营经济股审查。外地的经营者办理营业执照的时候，就得先去原籍地区提出申请，领取一些表格，填好后签署意见。