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咖啡吧加盟合作——广州美咖科技有限公司是一家专门做咖啡吧加盟的厂家

咖啡吧加盟经营技巧

1、确定销售范围：定位销售，锁定目标群体。

2、确定产品特质：明确店面经营方向，更进—步明确目标。

3、确定销售策略：整合—套属于自己的营销思路，找到一个属于自己的销售方法。

4、错位经营：打造自己的错位营销,不自设障碍。

5、为顾客着想：学会换位思考，让顾客觉得你是真心为他们提供服务，才会选择相信你。

6、把握商机：分析市场动态，真正的把握住当下机遇。

7、诚信经营：不用手段获利，诚实守信的去经营是自己的店面。

8、投其所好：随时关注顾客的爱好，做到每次候客上门都让他觉得我门是一个非常体贴的育家，同时多与顾客交流，多了解硕客的需求，做到全方面了解顾客的真正需要的是什么，从而达到成功销售。

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如何开一家成功咖啡吧

　　咖啡吧已取代速食店，成为聚会或消磨时光的好地方。而每年的创业加盟大展中，咖啡吧也总是被票选为创业行业，可见开一家咖啡吧对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香，和客人聊聊天，还有钱可赚，这是多美好的事！　　

　　虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡吧老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡吧完全是两码事。

　　定位─做梦，也要有方向感　　

　　决定咖啡吧的定位，是成功开咖啡吧重要的一步。　　

　　例如是开豪华咖啡吧、外带式或内座式小咖啡吧？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡吧？这都是一开始就要先想清楚的。　　

　　咖啡吧的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡吧。

咖啡休闲吧

一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。

1、选址是咖啡店投资中至关重要的—件事。如果已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破去寻找经营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。

因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要，他们是店铺运营的基础。

在选址的时候和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特点。

2、要确定咖啡休闲吧的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡休闲吧。

二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案

1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

2、座位数、经济规模(坪数)。

3、型态:简餐和酒水咖啡复合餐厅。

4、价位:平价、中价位或位，要有明确的价格带设定。